7 điều bạn nên biết khi ăn trứng vịt lộn
Trang 1 trong tổng số 1 trang•Share
7 điều bạn nên biết khi ăn trứng vịt lộn | |
Trứng vịt lộn là món ăn rất giàu dinh dưỡng. Nhưng có những người thuộc nhóm "cấm chỉ định" với trứng vịt lộn mà cứ ăn bừa, bổ đâu chẳng thấy lại rước họa vào thân. Tại sao ăn trứng vịt lộn (cút lộn) với rau răm? Theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm, tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn. Rau răm còn có tác dụng làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, lạnh bụng, say nắng… Do vậy, rau răm được dùng rất rộng rãi với vai trò là loại rau gia vị cho các món ăn. Trứng vịt lộn ăn với rau răm giúp món ăn dễ tiêu, tránh đầy hơi. Hình minh họa. Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, đồng thời được coi là món ăn bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể mau trưởng thành, cải thiện khả năng sinh lý. Do vậy, việc ăn kèm rau răm với trứng vịt (trứng cút lộn) có khả năng là để giảm bớt ham muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt (trứng cút lộn), đem tới sự cân bằng âm dương cho cơ thể. Nhưng điều mà ai cũng thấy đó chính là rau răm (đôi khi có người ăn thêm gừng) sẽ giúp cho người ăn trứng vịt (trúng cút lộn) không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh được các trục trặc về tiêu hóa. Ăn trứng vịt lộn vào lúc nào? Trứng vịt lộn nên ăn vào buổi sáng. Hình minh họa. Ở miền Bắc, người ta thường ăn trứng vịt lộn buổi sáng. Ở miền Nam, hay ăn trứng vịt lộn bắt đầu từ chiều cho đến tối. Vậy ăn trứng vịt lộn vào thời điểm nào trong ngày là hợp lý? Câu trả lời của các chuyên gia dinh dưỡng là ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, tránh ăn vào buổi tối vì trứng vịt lộn là món ăn khó tiêu, nếu ăn trứng vào buổi tối xong, khi đi ngủ sẽ bị khó chịu, đôi khi dẫn tới đầy hơi, không tiêu hóa được. Ăn bao nhiêu là đủ? Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cũng cho thấy, trong một cái[url=http://www.yan.vn/tim-kiem/trung-vit lon.html] trứng vịt lộn[/url] có 182 kcal năng lượng, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt… Ăn quá nhiều trứng vịt lộn sẽ làm tăng cholesterol trong máu. Hình minh họa. Như vậy trứng vịt lộn là món ăn rất bổ, giàu dinh dưỡng. Do đó ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Ăn nhiều trứng vịt lộn và ăn một cách thường xuyên cũng khiến cơ thể bị dư thừa vitamin A, lượng vitamin A dư thừa này sẽ tích lũy dưới da, gan và làm vàng da, bong tróc da, ảnh hưởng xấu đến việc hình thành xương. Do vậy, mỗi người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 trứng vịt lộn mỗi tuần. Trẻ em có được ăn trứng vịt lộn? Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hóa của các bé còn chưa phát triển hoàn thiện, dễ dẫn tới sình bụng, rối loạn tiêu hóa, rất có hại cho sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở lên nếu cho ăn trứng vịt lộn thì chỉ nên cho ăn ½ quả mỗi lần, mỗi tuần từ 1-2 lần là đủ (1/2 trứng vịt lộn tương đương 4-5 trứng cút lộn). Bà bầu ăn càng nhiều trứng vịt lộn càng tốt? Trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng, nhưng bà bầu chỉ ăn với lượng vừa phải. Hình minh họa. Tuy chưa có nghiên cứu nào khẳng định lợi hại của trứng vịt lộn với bà bầu, nhưng về cơ bản đây là món ăn giàu dinh dưỡng, do đó cũng tốt cho bà bầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vì trứng vịt lộn quá nhiều chất dinh dưỡng nên không nên ăn hàng ngày. Đối với phụ nữ có thai nên ăn 2 quả mỗi tuần tuần, nhưng không nên ăn 2 quả cùng lúc. Phải nhớ là bà bầu ăn trứng vịt lộn hoặc là ăn thật ít rau răm, hoặc không ăn vì rau răm có hại cho thai nhi. Cạnh đó, trứng vịt lộn có lượng đạm cao, ăn nhiều chậm tiêu, sinh nhiều cholesterol. Giai đoạn cuối thai kỳ lại càng phải lưu ý vì bà bầu “nạp nhiều năng lượng” quá cũng không tốt. Ai không được ăn trứng vịt lộn? Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gút... cũng nên kiêng hoặc không ăn nhiều trứng vịt lộn vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ Người gầy ăn trứng vịt lộn nhiều có mập không? Câu trả lời là có, do đó trứng vịt lộn là một trong những lựa chọn ưu tiên của người gầy muốn cải thiện cân nặng. Trứng vịt lộn giàu vitamin A và chứa chất tiền vitamin A. Sử dụng trứng vịt lộn bạn cần phải nạp vào cơ thể lượng dầu mỡ cần thiết để hòa tan nó. Khi đó cơ thể bạn mới hấp thụ được một cách trọn vẹn. Trứng vịt lộn là món ăn giúp người gầy tăng cân. Hình minh họa. Trứng vịt lộn cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể, giúp sản sinh nhiều năng lượng. Vì vậy đây là món ăn rất hữu hiệu đối với những người gầy yếu muốn tăng cân. | |
Similar topics
» 10 điều phụ nữ nên biết về ly hôn
» Điều tôi muốn biết
» 8 điều cần biết để chơi cờ tướng giỏi
» SỰ KHÁC BIỆT GIỮA LUẬT CỜ TRUNG QUỐC VÀ VIỆT NAM
» Những điều cần biết về Fanpage Facebook và Group Facebook
» Điều tôi muốn biết
» 8 điều cần biết để chơi cờ tướng giỏi
» SỰ KHÁC BIỆT GIỮA LUẬT CỜ TRUNG QUỐC VÀ VIỆT NAM
» Những điều cần biết về Fanpage Facebook và Group Facebook
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Sat May 11, 2024 10:08 pm by blackdark
» Topic yêu cầu phần mềm nguyên bộ cho Thành Viên CCXiQi
Sun Jan 07, 2024 10:25 am by Kodachi
» [SW] Hai bộ SW chuyên giải cờ thế - CCXiQi
Sun Jan 07, 2024 10:19 am by Kodachi
» Tổng hợp những phần mềm nguyên bộ dùng XQMS Gui
Sat Oct 28, 2023 11:53 pm by boytrum
» Bách khoa toàn thư cờ Tướng Softbank - 象棋软库大全
Fri Sep 15, 2023 2:47 pm by NXUANHUU
» Trà Chess Club 2014: Firefly ☆ mùa thứ sáu
Fri Sep 15, 2023 11:03 am by NXUANHUU
» Bộ sưu tậm các loại engine khác
Thu Sep 07, 2023 11:45 am by pb_669
» 4 Lý do tại sao trò chơi Blockchain sẽ là xu hướng của tương lai
Sat Apr 08, 2023 9:37 am by Volakomanokana
» Cùng bắt đầu “chơi để kiếm tiền” với Fairy Cat!
Fri Apr 07, 2023 9:49 am by Volakomanokana
» Tiên mèo là gì?
Thu Apr 06, 2023 9:52 am by Volakomanokana